9月26日，港股餐饮股集体爆发，截至收盘，海伦司大涨超75.82%，呷哺呷哺涨超36.59%，上海小南国涨超25%，九毛九涨超18.25%，海底捞涨超17.99%，奈雪的茶涨近14.57%。

有证券分析师认为，随着“金九银十”消费旺季的到来，以及政府出台的一系列促进消费的政策，餐饮行业有望迎来新一轮增长。近期餐饮股的集体上涨，反映了投资者对餐饮行业的良好预期。

上述分析师认为，作为传统销售旺季的中秋假期，以及即将到来的十一假期是餐饮企业一年销售中的重大节点，看好头部餐企通过自我创新以应对餐企消费平价化、性价比的重要趋势，积极把握假日经济。

据官方消息， 2024年国庆文化和旅游消费月将举办超3600项约2.4万场次文旅消费活动，各地将推出系列文旅促消费活动及惠民措施。

今年以来，中国餐饮行业虽增长放缓，但仍保持复苏状态，国家统计局数据显示，今年1-8月，餐饮收入3.5万亿元，同比增长6.6%。另据红餐智库的数据，截至2024年7月，全国餐饮景气指数录得117.4，较前一期的111.3有所上升。

餐饮行业进入结构调整期，分化差异明显，一线城市餐饮不算乐观，但部分区域餐饮增速亮眼。1-8月，云南、四川两省餐饮收入同比分别增长9.3%、9.6%，河南、湖北的1-8月限额以上餐饮收入同比分别增长8.2%、10.8%，安徽、山东等省份餐饮收入今年以来也实现了强劲增长。

浙商证券近日发布的《餐饮行业2024年半年度业绩综述报告》中提到，2024年1-6月餐饮企业注册量始终高于注销吊销量，门店供给持续上升，行业竞争持续白热化进一步促进形成了上半年餐饮整体行业的弱复苏，但优质品牌仍能脱颖而出。

许多品牌逆势上涨，百盛中国2024年第二季度财报显示，总收入同比增长4%，净利润增长11%。海底捞在2024年上半年实现215亿人民币的收入，同比增长13.8%。