市民在超市里采购蔬菜（记者 张玲玲 摄）

厦门网讯（海西晨报记者 张玲玲 陈起鸿 通讯员 陈倩倩）“蔬菜怎么又涨价了？”近日，不少市民发现一些蔬菜涨价了，其中以黄瓜最为明显。根据厦门市商务局对上周厦门市主要副食品（肉、菜）价格变动的分析，批发价格方面，猪肉、蔬菜有所上涨。其中，上周蔬菜市场供应充足，批发上市量为19146吨，环比下降2.3%；平均批发价格为4.20元/公斤，环比上涨4.1%。

蔬菜为什么涨价？现在还在涨吗？近日记者走访农贸市场、大型超市并查询线上市场价格后发现，农贸市场、线上市场确实出现了蔬菜涨价的情况，但大型超市蔬菜价格会及时调整，一些蔬菜价格反而“先涨后跌”。

市商务局表示，预计后期受天气及季节影响，蔬菜价格将在未来一段时间内保持小幅波动运行。

现场

一些蔬菜价格确有上涨

记者来到祥店农贸市场看到，本地黄瓜的价格为5元/500g。市场里“小陈菜园”的老板告诉记者，黄瓜已经涨价一周多了，当天他们摊位黄瓜的进价已经是4元多了，而平时的价格基本上是3元多。“主要是受大雨的影响，很多蔬菜产量下降，价格就上去了。”老板表示，除黄瓜外，花菜涨价势头也很明显，从原先的4元/500g，到如今变成6.5元/500g。“价格涨高了，有些菜大家就不愿意买了。”老板补充道。

记者又查看了线上市场蔬菜价格，发现昨日朴朴超市优野小黄瓜售价为14.9元/500g，水果小黄瓜售价为12.8元/500g，价格普遍突破十元大关。此外，高原夏菜（花菜）价格为8.8元/600g，产自云南的四季豆价格为4.98元/300g，这两款蔬菜的价格都冲上了当天朴朴超市价格的前十名。

不过，记者在海沧区马銮湾一家大型超市走访时，却发现了一些不同的情况。“你看多好的沙漠土豆，才卖1.5元一斤。”超市销售人员小刘告诉记者，最近半个月蔬菜价格波动很大，先涨再跌，黄瓜、香芹、胡萝卜等蔬菜价格确实出现不同程度的上涨，但很快价格又跌下来。超市也会根据市场价格和仓储情况及时调整价格，如来自甘肃的土豆产量大，进货价格就便宜，售价也不高。另外，这个季节本地丝瓜大量上市，超市也做“促销走量”，目前单价每斤3.99元，活动价为5元2斤。

小刘还表示，针对一些不易储存的绿叶菜，即使进货价高，超市也会保本甩卖，“总不能烂在仓库里”。

市民

选择很多，影响不大

对于经常下厨的市民而言，蔬菜涨价，对他们的购买习惯确实也产生了影响。常逛农贸市场的市民王阿姨表示，平常家中经常会把拍黄瓜作为开胃的小菜，但最近黄瓜一直在涨价，她就选择其他的蔬菜做凉菜了。

来超市买菜的谢女士告诉记者，前一段时间确实出现过7元一斤的黄瓜。“感觉贵就不吃或少吃，蔬菜种类多，选择也很多，对我们家影响不大。”谢女士说。

部门

菜价将保持小幅波动

记者从市商务局了解到，近期厦门及周边地区出现持续高温降雨天气，对绿叶蔬菜生产、采收造成一定影响，而本地包菜、白萝卜、花菜等蔬菜接近上市周期的尾声，批发市场组织运销户加大北方蔬菜调运量，由于外调蔬菜成本较高，加上居民夏季对蔬菜消费需求较为旺盛，带动整体菜价环比小幅上涨。预计后期受天气及季节影响，蔬菜价格将在未来一段时间内保持小幅波动运行。

厦门市商务局市场处表示，在蔬菜供应紧张期和每个节假日，厦门会发放主要副食品供应保障资金补贴及蔬菜批发市场供应管理补贴，确保“菜篮子”稳定。